Barot's

No items found.

Miten valjastaa sosiaalisen median kanavat osaksi ravintolaketjun tunnettuuden rakentamista ja myynnin kasvua?

LÄHTÖKOHDAT:

Fast casual -ravintolaketju Barot’s on burgeriskenen altavastaaja: Järvenpäästä ponnistanut, ylpeästi kehä kolmosen ulkopuolella toimiva yritys, jolla ei ole vielä ravintoloita pääkaupunkiseudulla ja jonka mainoksia ei nähdä televisiossa, leffateattereissa tai bussien kyljissä. Kilpailu on kovaa kansainvälisten pikaruokajättien ja menestyksekkäiden maanlaajuisten fast casual -ravintoloiden kanssa. Lisähaasteen luo ravintola-alan ja burgeriboomin laskusuhdanne, josta kielivät myös alan konkurssiuutiset. Kuinka kasvattaa sosiaalisen median avulla tunnettuutta ja myyntiä nuoressa kohderyhmässä rajallisella budjetilla?

STRATEGIA:

Oivalsimme, että Barot’sin tulee käyttää kivijalkaravintoloista tuttuja vahvuuksiaan myös somessa ja tarjota jotain, johon kansainväliset pikaruokajätit eivät pysty: lämminhenkistä yhteisöllisyyttä. Valitsimme yhteisön rakennuskanaviksi TikTokin, YouTuben ja Metan. Kerronanmuotona korostimme lyhytvideoformaattia, joka on kulutettavista sisältömuodoista suosituin niin kohderyhmän kuin algoritmin näkökulmasta.

LUOVA IDEA: 

No compromise community -konsepti toivottaa jokaisen someseuraajan tervetulleeksi sisäpiiriin. Sisäpiiriläiset pääsevät nauttimaan eduista, oppimaan burgereista ja kuulemaan uutuuksista ja tempauksista ensimmäisinä. No compromise communityn sisällöt ovat etujen ja oppien lisäksi ennen kaikkea viihdettä. 

Yhteisöllisyys ei tarkoita Barot’sille vain sanaa, vaan aitoa mukaanottamista. Suunnittelimme yhdessä Barot'sin kanssa someen monikanavaiset sisältötyypit, jotka ohjaavat jatkuvaa sisällöntuotantoa. Lyhytvideoiden esiintyjiksi pääsevät niin Barot’sin omat työntekijät kuin asiakkaat. Kustannustehokkaan sometekemisen ansiosta Barot'sin liiketoiminta on lähtenyt kasvuun ja tulokset ovat ylittäneet odotukset roimasti.

@barots_official Jos me sanottiin sun kaverin nimi, se on velkaa sulle pehmiksen lähimmästä Barot's ravintolasta! 🍦😃 Meidän pehmiskone ei ole ikinä rikki! 😉 #barots #burgeri #parastapaikanpäällä #nocompromises #burgeriravintola ♬ alkuperäinen ääni - Barot's
@barots_official Kuuluuko ananas pit... BURGERIIN? Mitä mieltä sä oot? Ootko vielä kokeillut? 🍍🍔 #barots #burgeri #parastapaikanpäällä #takeway #nocompromises #burgerhetki #ravintola ♬ alkuperäinen ääni - Barot's
@barots_official Vuonna 2025 Barot'sissa sulle tarjoillaan parasta paikan päällä entistä paremmin paremmin 😋🍔 #barots #burgeri #parastapaikanpäällä #nocompromises #burgeriravintola ♬ alkuperäinen ääni - Barot's
TULOKSET

+ 11,1 % 

volyymikehitys 2024

+ 14,5 % 

kokonaismyynti 2024 vs. 2023

6 500 000 

näyttökertaa TikTokissa ja YouTubessa 

4,1 % 

Sitoutumisprosentti YouTubessa

3,4 sek

Keskimääräinen katseluaika TikTokissa

9 000 

seuraajaa vuodessa somekanavissa

5 900

eniten tykkäyksiä yhdellä orgaanisella YT-julkaisulla

123 000 

eniten näyttökertoja yhdellä orgaanisella YT-julkaisulla

”Olemme yhdessä onnistuneet löytämään ilmaisukeinot, jotka aidosti puhuttelevat kohderyhmäämme. Ravintolat ovat suoriutuneet selkeästi toimialan keskiarvoja paremmin ja kasvattaneet liiketoimintaamme, mikä on osoitus yhteistyön tehokkuudesta. Yhteistyö on lisäksi kehittänyt hienosti työnantajamielikuvaamme ja meille haetaan aiempaa aktiivisemmin töihin. Olemme antaneet luottavaisin mielin brändimme osaavien ammattilaisten käsiin. Odotamme innolla, miten tarinamme kehittyy jatkossa.”

Toni Kivilahti, CEO
Barot's / Fast Food Builders Oy